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不少人认定罐头是「颓食」,为了打破这个固有印象,节目请来杨尚友、蔡家富、徐蒝、陈希裕四位各擅胜场的厨艺高手,以罐头食物煮出星级美馔。此外,除了午餐用、豆豉鲮鱼等港人熟悉的罐头之外,世界各地还可找到多款让大家意想不到的罐头食品。节目将搜罗各式各样的特色罐头,让四位星厨发挥厨艺智慧,变奏出一道道意想不到的滋味美食,让观众们即使是透过萤光幕,也会食指大动!
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